Ayam Kecap Pedas Manis

Ayam Kecap Pedas Manis

*Bahan bahan
-1 kg daging ayam
-3 siung bawang merah
-2 siung bawang putih
-5 buah cabe rawit
-1 lembar daun jeruk
-1 cm lengkuas geprek
-kecap manis secukupnya
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-minyak untuk menggoreng dan menumis
-air secukupnya

*Cara membuatnya
-potong potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih dan rebus sampai sedikit empuk
-lalu goreng hingga kecoklatan dan sisihkan
-haluskan bawang merah bawang putih dan cabe rawit lalu tumis sebentar hingga harum
-masukan daun jeruk kecap manis dan kasih sedikit air
-masukan ayam yang telah digoreng tadi dan biarkan hingga air menyusut sambil sesekali diaduk
-masukan garam dan penyedap rasa koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan
-ayam kecap pedas manis siap untuk dihidangkan


*Selamat mencoba
-