Puding Lumut Rasa Matcha
*Bahan bahan
-1 bungkus agar-agar plain (saya pakai merek swallow)
-12 lembar daun pandan
-1 butir telur
-1/2 buah jeruk nipis
-2 sachet santan bubuk
-10 sdm gula (sesuai selera)
-1 sdt garam
-900 ml air
*Cara membuatnya
-Blender daun pandan dengan 150 ml air. saya pakai 12 lembar agar warna dan rasanya lebih mantap
-Larutkan 2 sachet santan bubuk dengan 300 ml air. Siapkan semua bahan
-Kocok telur hingga sedikit mengembang . kemudian beri perasan jeruk nipis agar tidak amis
-Tambahkan bubuk agar2 gula dan garam. Kocok hinggak tercampur rata
*Bahan bahan
-1 bungkus agar-agar plain (saya pakai merek swallow)
-12 lembar daun pandan
-1 butir telur
-1/2 buah jeruk nipis
-2 sachet santan bubuk
-10 sdm gula (sesuai selera)
-1 sdt garam
-900 ml air
*Cara membuatnya
-Blender daun pandan dengan 150 ml air. saya pakai 12 lembar agar warna dan rasanya lebih mantap
-Larutkan 2 sachet santan bubuk dengan 300 ml air. Siapkan semua bahan
-Kocok telur hingga sedikit mengembang . kemudian beri perasan jeruk nipis agar tidak amis
-Tambahkan bubuk agar2 gula dan garam. Kocok hinggak tercampur rata
-Masukkan jus pandan yang telah disaring
-Tambahkan 450 ml air , dan Juga Santan , didihkan dan aduk hingga santan pecah
-Masukan dalam cetakan. tunggu hingga mengeras
-jika sudah mengeras letakkan pada lemari es tunggu hingga dingin
-Tambahkan 450 ml air , dan Juga Santan , didihkan dan aduk hingga santan pecah
-Masukan dalam cetakan. tunggu hingga mengeras
-jika sudah mengeras letakkan pada lemari es tunggu hingga dingin
-Puding lumut pandan tapi berasa matcha ini siap dihidangkan
*Selamat mencoba
No comments:
Post a Comment