Lumpia Pisang Caramel

Lumpia Pisang Caramel

*Bahan bahan

-15 lbr kulit lumpia-1 bh pisang tanduk (dibagi 16 potong)-4 sdm gula pasir -2 sdm gula palem -larutan tepung (4sdm terigu campur dengan sedikit air) -minyak goreng

*Bahan Caramel

-50 gr gula pasir -30 ml air

*Cara membuatnya

-Potong pisang tanduk menjadi 16 potong

-Campur gula pasir dan gula palem sisihkan 
-Lebarkan kulit lumpia letakkan letakan pisang dan beri taburan gula yang sudah dicampur , sisi pinggir olesi dengan larutan tepung dan gulung

-Panaskan minyak lalu kecilkan api agar tidak cepat gosong , Goreng pisang aroma hingga kuning keemasan

-untuk caramelnya , nyalakan kompor dengan api kecil , tuangkan gula pasir dan blarkan meleleh sempurna , setelah semua meleleh masukan air masak hingga mendidih dan gula mengental 

-Cek kekentalan gula tujuannya agar bisa melekat sempurna dengan pisang aroma 
-Masukan pisang aroma kedalam karamel dan aduk rata

-Lumpia pisang caramel siap untuk disajikan

*selamat mencoba☺